Vznik Vyšší odborné školy
a Střední průmyslové školy potravinářských technologií

Rozhodnutím Zastupitelstva hlavního města Prahy (usnesení čj. 26/11 ze dne 31. 3. 2005) zanikly jako samostatné subjekty Vyšší odborná škola a Obchodní akademie pro studující při zaměstnání, Praha 2, Podskalská 10 a Střední průmyslová škola potravinářské technologie, Praha 2, Podskalská 10. Ke dni 30. června 2005 byly sloučeny jako příspěvková organizace s právní subjektivitou s tím, že nástupnickou organizací se stala SPŠPT. Nově vzniklá škola nesla název

Vyšší odborná škola a Střední průmyslová škola potravinářských technologií, Praha 2, Podskalská 10.

Na středoškolské úrovni se na škole vyučovaly tři zaměření oboru Technologie potravin - Kvasná technologie, Zpracování mouky a Technologie tuků a dále samostatný obor Analýza potravin. Všechny obory byly vyučovány formou denního studia, Kvasná technologie i formou studia dálkového. Současně se ještě vyučoval obor Obchodní akademie. Tento obor již ale pouze dobíhal, nebyly otevírány nové první ročníky a po dokončení studia současných studentů byl tento obor na škole určen ke zrušení.
Na úrovni vyšší odborné školy byly vyučovány tři obory - Účetnictví a finance, Personální řízení a Veřejná správa (regionální). Všechny tři obory byly vyučovány formou denního i formou dálkového studia.